• 200 g Zuckerschoten
• 3 Möhren
• 1 Stange Lauch
• 300 g Hähnchenbrustfilet
• 200 g Frischkäse mit Kräutern, glutenfrei
• 1 El Öl
• Salz, Pfeffer
• 1 TL Gemüsebrühe, ich benutze von Gefro " Klare Suppe und Universalgewürz" *
  
• etwas Gefro Hähnchen Würzmischung  zum Würzen des Fleisches
• 200 ml Wasser

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Die Zuckerschoten waschen, putzen und halbieren.

Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.

Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Mit der Gefro * Hähnchenwürzmischung würzen. ( alternativ mit Pfeffer und Salz).

Die Filetwürfel in einer Pfanne mit heißem Öl anbraten. Das Gemüse zugeben und kurz mitbraten.

200 ml Wasser zugeben und zum Kochen bringen. 1 TL Gemüsebrühe darin auflösen. Frischkäse zugeben,

unterrühren und darin schmelzen lassen.

Zum Schluss alles abschmecken, eventuell nachwürzen.

Wir essen Reis dazu.

Lasst es euch schmecken.

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